Mc donald”s


 

1940 – cı illərin sonunda Dik və Mak Makdonalds birlikdə çox düşünərək öz maddi məbləğlərinə uyğun ola biləcək restoran açmaq istəyirdilər. Onların açmaq istədikləri restoran San Bernardino və Kaliforniyadakı avtomobil sürənləri üçün açılmalı idi. Onlar sadəcə olaraq öz bizneslərində kiçik dəyişikliklər etmək niyyətinə düşmüşdülər. Beləcə bu ideya onların il ərzində 200 000 dollar qazanması ilə nəticələndi. Bu ikili demək olar ki, yeni konsepsiya yaratmışdılar. Çünki fikirlərində çox ucuz qiymətlərə sürətli xidmət və yüksək keyfiyyət əsas şüar idi.
Onlar dükünlarda xidmətə başladılar, daha sonra balaca mətbəx açmaq qərarına gəldilər. Həçmin mətbəxdə bütün alətlər nerjavikadan hazırlanmışdı və çox sürətlə işləyən makinalardan ibarət idi. Həmçinin gələn müştəriləri əsas cəlb edən isə satılan hambugerlərin hamısının çox ucuz qiymətə olması idi.
Makdonald qardaşlarının restoranı açılarkən uzun müddət ərzində reklama etiyac yaramışdı və bu vaxt onların biznesində mühüm hissə təşkil edirdi. Lakin çox tez məlum oldu ki, onlar Amerikanın qəlbini ələ keçirdiblər.
Onlar haqqında məlumatlar tezliklə geniş yayıldı, yerləşdikləri binanın rəngləri isə əsas modelə çevruildi. Deməli, binanın qırmızı sarı rəngində olan divarları, tavan hissəsində arka formasındakı qızılı rəng Makdonalds restoranlarının tanınmasında danılmaz rol oynadı. Nəticədə bu restoranlar ölkədə məşhurlaşdı və sənayedə əvəzolunmaz simvola çevrildi.

Onu da qeyd edək ki, Makdonald restoranlıarı şəxsən özləri bütün dünya ölkələrində bu biznesi idarə etmək istəmədilər, çünkii bu onların konsepsiyasında yer almırdı. Məhz bu səbəbdən Rey Krok onların françayzinq üzrə agenti oldu. 1955 – ci ildə Rey Krok yeni françayzinq üzrə kompaniya yaratdı və buranı “ Makdonalds Sistem.İnk” adlandırdı. 15 aprel 1955 – ci ildə İllinoys ştatında Des Plenz şəhərində Rey Krok özünün birinci “qızılı akrasını” yaradır. Məhz buradan da Makdonalds Krok tarixi başlanmışdır.
Rey Krok Makdonald qardaşlarının prinsipinə xəyanət etmir və onların yaratdığı ənəni olduu kimi saxlayır. Yəni qısa menyu, keyfiyyətli yemək, xüsusi sistemlə yaradılmış hazırlanma, sürətli və dostluq içərisində keçən iş prosesi daxil edilmişdi. Həmçinin bu saydıqlarımızın tərkibində təmizlijk üzrə bütün dünya standartlarına uyğunlaşma da əhəmiyyətli yer tutmuşdu. Keyfiyyət, xidmət mədəniyyəti, təmizlik müasir zamanımıza qədər Makdonald restoranlar şəbəkəösinin təkaraolnmaz proinsipi olmuşdur. Bütünlükdə spesialistlərin hamısı hamburger satışı üzrə ABŞ – ı heyrətə gətirdi. Makdonald restoranlar ABŞ – ı da maraqlandıran sürprizlərlə dolu idi.


 

İlk dəfə olaraq ABŞ sərhədlərindən uzaqda Kanada dabelə restoran yaradıldı və bunun arxasınca Almaniya, Avstraliya, Yaponiya, Fransa vı İngiltərə kimi dövlətlər əlavə edildi. Müasir zamanımızda isə demək olar ki, bütün dünya ölkələrində Makdonald restoranlarına rast gəlmək mümkündür.
Bu restoranların açılması o qədər böyük təntənəyə sahib olurdu k, bəzən müəyyən ölkədə Makdonaldın açılacağını beynəlxaql dünya qəzetlərindən oxumaq mümkün olurdu. Buna misal olaraq 31 yanvar 1990 -0 cı ildə 30 000 – dən artıq şəxs Moskvada yaradılan Makdonaldsın qarşısında növbəyə düzülmüşdü. Həmin günə kimi dünyanın heç bir şəhərində bir gündə bu qədər qonağa xidmət göstərilməmişdi.
Hazırda dünya ölkələrində olduğu kimi Azərbaycanda da Makdonals restoranlar şəbəkəsi fəaliyyət göstərir. Onların daimi ziyarətçisi olaraq bunu deyə bilərəm ki, olduqca yaxşı fəaliyyətə malidkilər. Lakin digər ölkələrdən fərqləndirən bir cəhət vardır ki, müəyyən mənada ucuz qida kimi tanıdılar bu şəbəkəı bizim ölkəmizdə bahadır. Amma bütünlükdə razı olmaq oalr. Bakının müxtəlif istiqamətlərində Makdonaldsın filiallarını görmək mümkündür. Xatırladaq ki, hər birinin özünəməxsus olan fərqliliyi vardır.
Həmçinin sizə dünya ölkələrində verilən və Makdonaldın yeməkləırinə aid edilən qəlyanaltılardan söbət açacağıq. Xatrıladaq ki, bu yeməklərin hər birinin xüsusi dadı vardır. Hazırlanan və yüksək xidmətlə gələn qonaqlara təklif olunan qida ünsürləri içərisində tortlar mühüm yer tutur. Bu tortlara aşağıdakı növləri daxil etmək olar;

Qara meşə – ingilis dilində həmin tortun adı Cake blackforest adlandırılır. Tortun tərkibi şokoladdan ibarətdir. Yəni üzərindəki bəzəklərdə daha çox şokolad istifadə edildiyinə görə xüsusi ləzzətə və tama malikdir. İngilis dilində həmin tortun adı Cake blackforest adlandırılır.
Çiabatta – ingilis dilində chiabatta adlandırılır. Peçenye formasındadır, tar – tar adlandırlan sousun içərisinə salınlır, tərkibninə Çedder pendiri əlavə edilr, yaxud da vetçina (qaxac edilmiş donuz əti, donuz budu) əlavə edilərək, Emmental pendiri qatılır.
Çizkeyk – ingilis dilində cheesecake adlandırılır. Biskvit formasında olan xəmirdən hazırlanmış pirojnadır. Meyvəli şirə ilə qatışdırılmışdır, həmçinin təmiz pendirdən ibarət olan remlə bəzədilir.
Vanilli üzümdən ibarət olan maffin də xüsusi dada malik olan və çayla içilməsi məsləhət görülən dadlardandır. Bunun özünə məxsus olan növləri də vardılr, hansı ki Şokoladla qatışdırılmış maffin adlandırılır.b Yaxud da içəri tamamilə şokolad fomraslnda olan maffin də vardır. Bu növ isə Şokoladlı maffin sayılır.
Meyvə ləzzəti – kimi tanınan dadlardan biri şəkərlə hazırlanmış pirojnadır. Onun hazırlanmasında səbətə bənzəyən foprması xüsusi əhəmiyyət kəsb edir. Həmçinin maraq oyadır. Təmiz qatılmış olan kremlə bvəzədilir. Üzərinə isə təzə meyvələr qoyularaq, ləziz görünüş yaradılır.
Dolçe star – Tam qatılmış kremdən ibarətdir və tırkibə qatılmış limonun sayəsində xüsusi qoxu hiss olunur. Bu da digərləri kimi pirojna üslubunda hazırlanmışdır.
Zebra – Şokolad və kremdən ibarət olan pirojnadı. Üzərinə isə kakos qırıntıları spilərək xüsusi görkəm verilir.
Qaraca – Biskivitdən ibarət olan tordtdur. Kremlə tam yedizdirilmişdir. Qara bəzəklərlə bəzədilmişdir, şokolad da tərkibinə əlavə edilmişdir.
Hədiyyə – İngilis dilində present adlandırılır. Nazik üslubda biskivitdən hazırlanmış soyuq formada süfrəyə verilən daddır. Bananla kakaonun qarışığından ibarət olan şirniyyatdır.
Rozan – vanil qatılmış kremdən ibarət olan şirniyyatdır.
Feta – xüsusi qatlardan hazırlanmış və içərisinə Feta pendiri əlavə edilən təam.
Şokoladlı – Pirojna formasında olan və üzəri zərif şokoladlı kremlıə bəzədilən ləziz dad.

Həmçinin dünyanın bir çox ölkələrində verilən kofelərin də hərəsinin zöünəməxsus olan xüsusi dadları vardır. Bunlara ağıdakıları misal göstərmək mümkündür; çay, kapuçino, kofe, amerikan kofesi, beybiçino, doubleespresso, espresso, latte, makiyato, milk, espresso üslubunda hazırlanmış latte. Bununla yanaşı dondurma dadları da hər bir şəxsin xoşuna gləcək üsulda hazırlanır. Frappe, glyase, ice və s bunlara əyani misaldır.

Nahar zamanı da daha ucuz qiymətə çox əlverişli qidalana bilərsiniz. Çünki Makdonalds restoranları bütün dünya xalqları üçün sizə uyğun oplaraq yeməklər qarşınıza gətirir. Bunlıara da aşağıdakıları göstərmək mümkündür. Naharda istifadə edilən bu yeməklər olduqca doyumludur və tez hazırlandığı üçün əlverişlidir.
Böyük nahar – İngilis dilində çox vaxt big breakfast də adlandırılır. Bulkatya bənzər şirniyyatlardan ibarət olur, omlet, müxtəli ətlərdən hazırlanmış kotlet və bir pors cemdən ibarət olur. Sevdiyiniz meyvə cemini seçmməkdə azadsınız, həmçinin bu seçimi balla da əvəz edə bilərsiniz.
Blini – Yüksək səviyyədə hazırlanmış və xəmir yeməyi hesab olunan nahardır. Yayında cemlə verilir, istədiyiniz cemi seçməkdə azadsınlız. Bu yeməklə də birlikdə özünüzün istəyi ilə bal seçə bilərsiniz.
Çiken freş mak Maffin – İngilid dilində Chiken Fresh Mak Maffin adlandırılır. İsti formada olan bulkalardan ibarətdir, arasında toyuq ətindən ibarət olan kotlet var. Həmçinin pomidor, yaşıl kələm və xüsusi sousla əhatə edeilir.
Bir çox nahar yeməklərinin hazırlanması zamanı onların tərkibinə donuz əti qatıldığına görə bu haqda çox da geniş məlumat vermirik. Əgər siz getdiyiniz ölkələrdə bununla daha yaxından tanış olmaq istəsəniz, seçiminizi edərək müxtəlif təamlardan dadmaqda azadsınız.
Xatırladaq ki, ilk illərdən etibarən hamı Makdonalds xüsusi dad sayılan hamburger yemək üçün üz tutur. Məhz bu səbəbdən də bir çoxlatrının sevimli dadı sayılan bu qida ünsürünü sona saxlamaq qərarəına gəldim.
Biq mak – İngilis dilindən bigmac adlandırılır. İki bulkaya bənzər qismən şirin çörəkdən ibarətdir. Biq mak sousu əllavə edilir, Çedder pendiri içərisinə qoyuklur, xiyar da əlavə edilir, həmçinin yaşıl kələmin də qoyulması məsləhət uyğundur.
Biq teysti –İngilis dilində bigteisty adlandırılır. İki şirin formada olan bulkadan ibarətdir, tərkibində iki ədəd pomidor kəsiyi mövcuddur. Həmçinin Emmental adlı pendir, soğan və yaşıl kələmi də daxilində birləşdirir. Unikal dada malimk olan Qril sousu da bu qəlyanaltıya xüsis dad verir.
Çizburger – İngilis dilində cheeseburg adlandırılır. İki bulka arasında Çedder pendiri, istiot da əlavə edilmişdir, ketçup, soğan və xiyarın da ayrıca dadı vardır.
Çikenburger – İngilis silində chickenburger adlandırılır. Sandiviçin kotletlə əhatə edilmiş üsuludur. Yaşıl klələm də bu qidaya gözəllik verir.
Çiken mifik – İngilis dilində chickenmythic adlandırılır. Xüsusi sousla hazırlanmış ət, nazik üsulla kəsilmiş Emmental pendiri, təzə pomidor və yaşıl kələmdən ibarətdir.Həmçinin üzərindəki bulkalar küncütlə bəzədilmişdir.
File o fiş – İngilis dilində file adlandırılır. Tərkibində balıq əti, bulkaların arasında Çedder pendiri, xüsusi sousun dadı var.
Hambuger – İngilis dilində hamburger adlandırılır. Tərkibinə iki dənə bulka, arasında istiot, ketçuip, soğan və bir neçə hissə xiyar vardır.
Makçiken – İngilis dilində mchicken adlandırılır. Künclə bəzəilmiş iki bulkanın arasında verilən kotlet, yaşıl kələm və Makçiken sousundan ibarətdir.
Royal Çizburger – İngilis dilində royalcheeseburger adlandırılır. İki bulkanın birləşməsindən yaranır, arasında Çedder pendiri, istiiot, ketçup, soğan və iki dilimdən ibarət olan xiyar vardır.
Royal de luks – İngilis dilinmdə royaldeluxe adlandırılır. Bu da iki ədəd bulka hissəsindən ibarətdir və tərkibində Çedder pendiri, istiot, ketçup, soğöan, iki dilimdən ibarət olan xiyar, yaşıl kələm, pomidor, mayonez vardır. Həmçinin bulkaların da üzərinə küncüt səpilmişdir.
Ümumiyyətlə Makdonalds restoranları çoxsaylı menyu tərkibinə malik olsa da beynəlxalq əhəmiyyət daşıdığı üçün hər ölkə üçün səciyyəvi menyular təqdim olunur.

Ayselka

Şərhlər:

  1. QeMLi AuS(( dedi ki:

    UZUN IDI EE AMA COX SAGOL

  2. aznetin_gozeli dedi ki:
    coooooooooooox sagol Aska..ela xeberdir..menim en sevdiyim yerdir .. bu ili cixsaq univerin ilk 3 ilini bow vaxt tapan kimi milaya ile orda olurduq.. darixdim eee
  3. MMO dedi ki:

    Ay dostik ne cox yazmisan,ellerin agrimasin,yaxshi melumata gore teshekkur

  4. _Cinbala_ dedi ki:

    cox uzundu ama yenede cox sagol

  5. BalaM dedi ki:

    Ayselka sagol baciw give_rose ..Magdonalasi coox sevirem nyam nyam:)))

  6. BadBoy dedi ki:

    Cox sag Ol Maragli idi applause

  7. Melekcik dedi ki:

    Sitat: Ayselka
    nolsun kentci adam deyil o ora gede bilmez biz sadece yemeklerin terkibinden daniwdiq


    ya_za

  8. girl_from baki dedi ki:

    cok mersi

  9. ZveZdoCka dedi ki:

    TESEKKURLER

  10. Leonel-207 dedi ki:

    EZIYYETE GORE COX SAG OL!!! MARAQLI MELUMATDIR AMMA TAM OXUYA BILMEDIM KOPYALADIM.

  11. MaDzFoRSaKeN dedi ki:
    Aaaaa bes MakLavash haqqinda hecne yazmamisinize.. wine
  12. Melekcik dedi ki:

    4ooox sag ol xebere gore….. Mc donald"s 4ox oluram

  13. rihanna dedi ki:

    cox sagol xebere gore.

  14. L_U_N_A_T_I_K dedi ki:

    Xebere gore cox sagol maraqli xeberdi

  15. BLACK STAR dedi ki:

    hmmm cox saol..maraqlidi…Mc donald"s da men yaman cox oluram..amma neyi var bahaciliqdi..

  16. DaviDoFF dedi ki:

    cox saol xebere gore.. nede bishirirler xamsini goz yumlu bilirem..

  17. Damla dedi ki:

    sag ol hal yoxdu oxumaga

  18. MaDzFoRSaKeN dedi ki:
    Chox saol melumata gore,chox maraxli idi,yarisinacan oxudum.. Ama menim Mc Donalds-dan xoshum gelmir.Ama Ordaki yimeylere soz ola bilmez..Indi her kentden gelen ora qachir evil
  19. Ayselka dedi ki:

    nolsun kentci adam deyil o ora gede bilmez biz sadece yemeklerin terkibinden daniwdiq

  20. Suphenallah dedi ki:

    Copy eledim tesekkurler

  21. BAKINKA_777 dedi ki:

    xosuma gelmir ora